Om AIP-kost

AIP-kost är en snävare variant av Paleokost. 


Grunderna i AIP

Autoimmunt protokoll (AIP) är en kost- och livsstilsbaserad metod som i allmänhet men i synnerhet vid autoimmuna och inflammatoriska sjukdomar syftar till:

  • Minskade symtom
  • Bättre hälsa
  • Ökad livskvalitet 


Utgångspunkten för ett Autoimmunt Protokoll (AIP) är Paleokosten. Utifrån denna Paleokost utesluts temporärt ett visst antal tarmirriterande, allergena och inflammationsskapande livsmedel som vid god grundhälsa kan tålas, men ej under en läkningsfas för läkning av autoimmuna eller inflammatoriska sjukdomar och symtom. Stort utrymme lämnas i stället för näringsrika livsmedel som främjar immunförsvarets normala reglering. 


AIP-metodens tre faser

1. Eliminationsfas (läkningsfas)
Denna fas pågår vanligtvis i 30 – 90 dagar under vilken tid kost och livsstil följer tydliga föreskrivna riktlinjer. 

2. Återintroduktionsfas
Överkänslighet mot enskilda livsmedel kan aktivera immunförsvaret och försämra symtomen av autoimmun sjukdom. Genom att identifiera individuella känsligheter kan problematiska livsmedel uteslutas och oproblematiska inkluderas i kosten. En serie självexperiment genomförs i form av provokationstester (återintroduktioner). Tillvägagångssättet följer tydliga riktlinjer. 

3. Underhållsfasen
En väl genomförd återintroduktionsfas leder till en individanpassad kosthållning som upprätthålls löpande för att hålla symtomen på en minimal nivå samtidigt som onödiga begränsningar undviks.

En livsstil med god sömn, återhämtning och fysisk aktivitet löper genom hela programmet eftersom dessa delar har betydelse för både mag-tarmhälsa och immunförsvarets funktion.


Målet med AIP

Målet med AIP är maximal läkning och immunologisk balans. I korthet har kostupplägget potential att åstadkomma följande: 

  • Minskad inflammation lokalt i magen och systemiskt i kroppen.
  • Återställning av tunntarmens barriärfunktion.
  • Förbättrad miljö i tunntarmen vilket möjliggör normalisering av tarmfloran.
  • Främjande av immunförsvarets normala reglering.
  • Riklig tillgång på den näring som immunförsvaret behöver och ökat näringsupptag genom förbättrad maghälsa.



Att komma igång med AIP

Det finns tre olika ingångar till ett Autoimmunt Protokoll (AIP) och en coach kan tillsammans med dig fastställa det bästa upplägget för dig. 

Långsam omställning till AIP
Olika faser där man tar bort en livsmedelskategori i taget.

Snabb omställning till AIP
Ät 100 procent enligt AIP från dag ett.

Först Paleo, sedan AIP
Börja med vanlig Paleokost, gå sedan över till AIP.


Återintroduktion av livsmedel

När är det dags för återintroduktion?
Efter eliminationsfasen på normalt 30 - 90 dagar är det dags att kontrollerat återintroducera livsmedel. Introducera ett livsmedel i liten mängd och öka successivt under två veckor eller i enlighet med din vårdgivares riktlinjer. Om reaktion uppstår, uteslut igen under minst två veckor innan återintroduktion återigen kan provas. Följande fyra frågeställningar avgör återintroduktionsfasens tidpunkt som du kommer överens om tillsammans med din vårdgivare: 

Stress: Hur ligger din nivå av stress just nu? Försök välja en lugn period för återintroduktioner.

Symptombild: Ligger dina symptom på en jämn nivå?

Motivation: Hur motiverad du är att hålla dig till den autoimmuna kosten?

Allmäntillstånd: Hur du mår i kroppen? Under perioder av förkylning eller sömnbrist är det inte lämpligt att påbörja återintroduktioner.

Läs mer om AIP och se listor på godkända och icke-godkända livsmedel i nedan guide.